Benihana เทปันยากิ

[รีวิว] Benihana(เบนิฮานะ) เทปันยากิขั้นเทพ….กับเนื้อพรีเมี่ยมเกรด A5


ถ้าพูดถึงเทปันยากิ ต้องนึกถึงลีลาโชว์ขั้นเทพ ทั้งผัดทั้งย่างของเชฟที่ทำให้เพลิดเพลินสนุกสนาน ก่อนกลิ่นหอมของเนื้อและของทะเลที่นอนแผ่บนกระทะจะมาเตะจมูก ให้เราหิวน้ำลายแตกกัน วันนี้ BKreview ไม่พลาดที่จะพาทุกๆคนไปชิมเทปันยากิฟินเฟร่อ ณ  ห้องอาหารเบนิฮานา โรงแรมอวานี เอเทรียม กรุงเทพ ฯ ที่บอกเลยว่าต้องไปโดนให้ได้

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-1-of-23

บรรยากาศหน้าห้องอาหาร ได้กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นสุดๆ

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-2-of-23

ตกแต่งด้วยภาพวาดญี่ปุ่นสุดเก๋ไก๋

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-3-of-23

เตาเทปันยากิ คือโต๊ะของเราวันนี้จร้า

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-4-of-23

ใครไม่อยากกินเทปันยากิ อยากกินแค่ซูชิก็มีที่นั่งแบบชิวๆแบบนี้ด้วยนะ

เริ่มต้นด้วยเมนูทีเด็ดกินแล้วลืมไม่ลงอย่าง Japanese Kobe Wagyu Beef A5 Grade ราคา 4,900++ บาท 

นับเป็นเมนูที่ต้องลองสักครั้งก็ว่าได้ หลายคนชอบทานเนื้อต้องมาโดนเนื้อเกรด A5 ของที่นี่ ไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่นก็ฟินได้ เพราะลายเนื้อที่มีมันแทรกแบบหินอ่อนทั่วทั้งชิ้น  ย่างด้วยความสุกกำลังดีบนเตาเทปัน ถึงไม่จิ้มน้ำจิ้มยังแจ่มโคตร ด้วยความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเนื้อกัดเข้าไปได้ทั้งความหวานและความชุ่มช่ำ ฟินจนไม่อยากกลืนเลยจร้า

ดูวีดีโอลีลาเชฟและการย่างเนื้อกันเลย อย่างแจ่มจร้า

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-19-of-23

เนื้อมันแทรกทั่วทั้งชิ้น ลายสวยมาก

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-20-of-23

ซูมเข้าไปให้น้ำลายแตก

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-2-of-4

ได้เวลาเอามาย่างบนเตาเทปันแล้วจร้า กลิ่นหอมมากๆ

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-1-of-4

สุกแล้วละลายในปากเลยทีเดียว

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-22-of-23

จบเนื้อสุดฟินไปแล้ว จะบอกว่าที่นี่เค้ามีเป็นเมนูเทปันแบบเซตให้ทานด้วยนะ ราคาก็ไม่แพงมากอย่าง

Weekend  Brunch   ราคาเซตละ  790++ บาท

สามารถเลือกได้ว่าจะทานเป็นชุดอะไรระหว่าง หมูคุโรบุตะ , เนื้อวัวออสเตรเรีย  , เนื้อไก่ หรือปลาแซลมอน  แนะนำว่าถ้ามาหลายคนก็สั้งเนื้อคนละแบบ จะได้กินหลากหลายมากค่ะ

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-3-of-4

ปลาแซลมอนสดๆ คุณภาพดี

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-23-of-23

ย่างเสร็จแล้วน่าทานมาก สามารถบอกระดับความสุกที่ชอบได้เลย

เท่านั้นยังไม่พอ ในเซตจะได้รับเครื่องเคียงให้ได้ทานเพลินๆระหว่างดูลีลาเชฟเช่น ปลาดิบ , แคลิฟอร์เนียโรล  ,ข้าวผัดกระเทียม , ถั่วแระญี่ปุ่น, ซุปปลาแห้ง, สลัดผัก, และที่สำคัญ มีบุฟเฟต์หอยนางรมสดๆ เติมไม่อั้น ตักได้ตลอดๆ ด้วยนะ บอกเลยว่าสดและแซ่บมากค่ะ

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-4-of-4

ข้าวผัดจากเชฟมาเป็นรูปไอเลิฟยูเชียว

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-18-of-23

ชุดปลาดิบและซูชิเป็นเครื่องเคียงที่มีมาในเซตจร้า

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-6-of-23

ใครชอบหอยยกมือ บอกเลยว่าตักได้ไม่อั้นนะจ๊ะ แค่กินหอยก็คุ้มแล้ว

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-5-of-23

สดๆกันเลย คีบไปอย่าหยุดจร้า

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-11-of-23

แทนแท่น !! หอยมาแล้วพร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ เห็นแล้วเปรี้ยวปาก

ต่อด้วยอีกหนึ่งเซตเทปันสุดฟิน Crab and Turf teppanyaki set ราคาเซตละ 2,500++ บาท

เนื้อปูอลาสก้าและเนื้อ US เทนเดอร์ลอยน์ พร้อมเครื่องเคียง ข้าวผัดกระเทียม และซูชิ 3 แบบได้แก่ ซูชิโรลปูอลาสก้า,นิกิริปูอลาสก้า, นิกิริเนื้อ US เทนเดอร์ลอยน์และฟัวกราส์ ตบท้ายด้วยของหวานอย่าง ราสเบอร์รี่ ซอร์เบ

เทปันเซตนี้ก็จุใจไปอีกแบบ สำหรับเนื้อจะเป็นส่วนสันในที่ไม่ได้มีมันแทรก แต่มีความนุ่มของเนื้อเอง อร่อยไปอีกแบบ ส่วนเนื้อปูก็หวานเด้งสู้ฟัน ต่อด้วยซูชิทั้งสามที่ดีงามไปอีกจร้า

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-9-of-23

เนื้อ US เทนเดอร์ลอยน์โป๊ะด้วยปูอลาสก้า ลงตัวสุดๆ

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-10-of-23

ซูชิของเซตนี้มี 3 แบบจร้า

 

ส่วนใครยังไม่จุใจจากเซตเมนูก็สามารถสั่งเมนูแยกต่างๆได้ ซึ่งเราก็ไม่พลาดจัดเมนูเด็ดๆมาชิมกันแบบรัวๆ

The Fat Duck ราคา 400 ++ บาท 

เป็นเมนูที่อร่อยมากๆๆค่ะ ทั้งเนื้อแซลมอนและฟัวกราส์กับครีมชีสทุกอย่างถูกรังสรรค์มาแบบพอดี ช่วยส่งเสริมรสชาติซึ่งกันและกัน เวลากัดเข้าไปทั้งคำแล้วได้หลากหลายรสสัมผัส ทั้งความหวานของฟัวกราและแซลมอน ความมันและหอมของครีมชีสต้องสั่งเลยจร้าเมนูนี้

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-12-of-23

เด็ดสุดๆ แพ้ทางพูดเลย

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-13-of-23

ซูมให้ดูชัดๆ ว่าน่ากินแค่ไหน

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-14-of-23

 

Flotsam & Jetsam ราคา 500 ++ บาท 

ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาไหลญี่ปุ่นเทมปุระ  หุ้มด้วย ปลาไหลญี่ปุ่นย่างไฟ ราดซอสสูตรพิเศษ เป็นรสชาติที่อร่อยมากเพราะกัดไปตรงไหนก็เจอแต่ปลาไหลหวานๆ อืมหืมต้องมาลองด้วยตัวเองนะ

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-15-of-23

คำใหญ่กำลังพอดี กินเพลินเลย

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-16-of-23

ดับเบิ้ลปลาไหล มีทั้งในไส้และโป๊ะไว้ด้านบนอีก

benihana-%e0%b9%80%e0%b8%9a%e0%b8%99%e0%b8%b4%e0%b8%ae%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%b0-%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9b%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4-17-of-23

 

[สรุปรีวิว]

บอกเลยว่าติดใจมากค่ะสำหรับร้านนี้ เพราะคุณภาพวัตถุดิบต่างๆ ที่คุณภาพดี บรรยากาศก็ดี นั่งสบายๆถึงแม้จะนั่งหน้าเตาก็ไม่ร้อนเลย ส่วนเรื่องลีลาการทำของเชฟนั้นเด็ดจริง เชฟเฟรนลี่มากมาครั้งนี้ประทับใจเพราะได้รสสัมผัสในการทานอาหารครบทั้งอาหารตาในการดูโชว์ ตามด้วยกลิ่นหอมๆของอาหารบนเตาเทปันยากิ และรสชาติที่อร่อยล้ำจากอาหารคุณภาพดี โดยเฉพาะเนื้อเกรด A5 เด็ดสุดๆ จะพาเพื่อนหรือครอบครัวมารับรองไม่ผิดหวังค่ะ กับร้านเทปันยากิของที่นี้ แนะนำเลย

📌 : ร้าน ห้องอาหารเบนิฮานา โรงแรมอวานี เอเทรียม

🕔 : เวลาเปิด-ปิด ให้บริการทุกวันมื้อเย็นตั้งแต่เวลา 18.00-22.30 น.

มื้อเที่ยงทุกวันเสาร์และอาทิตย์เปิดเวลา 12.00 – 15.00 น.

💲: ราคาขึ้นอยู่กับเซตเมนู

🌟:  4.6/5

พิกัด เช็คสาขาได้จากลิงค์นี้เลย: 

สามารถจองโต๊ะ และเลือกเชฟเทปันยากิส่วนตัวได้ล่วงหน้า โดยจองผ่านเว็บไซต์ที่  http://www.minorhotels.com/en/avani/atrium-bangkok/restaurants/benihana-restaurant หรือ อีเมล์ [email protected] หรือ โทร. 02-718-2000

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *