Cover Timeout X Mekhong Elite Table 2019 @ร้านเสน่ห์จันทน์(Saneh Jaan)

Timeout x Mekhong Elite Table 2019 @ร้านเสน่ห์จันทน์(Saneh Jaan)


เมื่อวันที่ 4 ก.ค. 62 ที่ผ่านมา BKreview ได้มีโอกาสไปร่วมทานอาหารมื้อพิเศษที่งาน “Timeout x Mekhong Elite Table 2019” ณ. ร้าน เสน่ห์จันทน์ (Saneh Jaan) ร้านอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์ ที่นำเสนออาหารไทยดั้งเดิม ที่มีรสชาติจัดจ้านกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์ จัดเต็มถึง 5 คอร์ส ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย ไปจนถึงของหวาน ทานคู่ไปกับ Mekhong ค็อกเทลไทย ที่ใส่ความเป็นเอกลักษณ์ความเป็นไทยเข้าไปอย่างลงตัว ทั้งช่วยเติมเต็ม และเสริมรสาติให้มื้อนี้พิเศษมากขึ้นไปอีก

ถุงทองไส้ไก่, ข้าวตังหน้าปลาช่อนพริกขิง, ปลาแซลมอนแห้งแตงโม จับคู่กับ Mekhong Mantra

เมนูนี้คือเมนูเรียกน้ำย่อยที่ขึ้นชื่อมากของร้าน ด้วยการนำเสนอที่น่าสนใจ แต่ละคำมีมิติที่แตกต่างแต่สงเสริมกัน ทานคู่กับ Mekhong Mantra ที่มีความสดชื่น และกลิ่นแนวอโรม่าที่โดดเด่น คู่นี้ถือเป็นเมนูเปิดที่ดีมากๆ

ยําส้มโอขาวน้ําผึ้งกับกุ้งเสียบ จับคู่กับ Thai Margarita

จานถัดมาคือ Signature Menu ของร้าน จานนี้มีรสเปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อมลงตัวด้วยนำ้ยำสูตรเฉพาะ ทานคู่กับ Thai Margarita ที่มีความเปรี้ยวนำ แต่ตัดด้วยความเค็มเล็กของพริกเกลือขอบแก้ว ทำให้คู่นี้มีเข้ากันได้แบบลงตัวสุด เปรี้ยวหวานกลมกล่อม

ลูกชิ้นกุ้งกับซอสมันกุ้ง จับคู่กับ Ruby of Siam

ลูกชิ้นกุ้งกับซอสมันกุ้ง เป็นเมนูที่ดูเรียบง่ายหากมองจากภายนอก แต่เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติจะพบว่าด้านในมีความเผ็ดร้อนอ่อนๆ จากพริกไทยแทรกอยู๋ในเนื้อกุ้งที่อัดแน่น เมนูนี้จับคู่กับ Ruby of Siam ค็อกเทลที่โดดเด่นในเรื่องรูปลักษณ์ภายนอกด้วยสีที่ฉูดฉาด แต่เมื่อลองชิมกลับพบความหวานหอม แบบลงตัว ซึ่งสงเสริมกับเมนูนี้ได้เป็นอย่างดี ถือเป็นอีกหนึ่งการจับคู่ที่น่าสนใจมาก

ต้มจิ๋วไก่ตะนาวศรี

ก่อนเข้าเมนูหลัก ทางร้านนำเสนอเมนูซุปในแบบของ “ร้านเสน่ห์จันทน์” กับเมนู “ต้มจิ๋วไก่ตะนาวศรี” เมนูที่มีประวัติเก่าแก่ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 กับรสชาติที่มีเอกลักษณ์ เผ็ดร้อนกลมกล่อม ทานแล้วโล่งคอดีมาก เคลียรสชาติในปากก่อนทานเมนูหลักได้เป็นอย่างดี

ฉู่ฉี่ปลากะพงกับข้าวหอมมะลิ จับคู่กับ Mekhong Thai Sabai

และแล้วก็มาถึงเมนูหลักของงานวันนี้กับเมนู “ฉู่ฉี่ปลากะพงกับข้าวหอมมะลิ” หนึ่งในเมนูที่ดีที่สุดของมื้อนี้ ปลากะพงขาวที่ปรุงสุกมาแบบพอดีมาก เนื้อไม่แห้ง มีความนุ่มกำลังพอดี ราดด้วยฉู่ฉี่ที่ทั้งจัดจ้าน และมีกลิ่นหอมไม่เหมือนใคร ทานคู่กับข้าวหอมมะลิสุดยอดข้าวของไทย โดยรวมแล้วจานนี้คือจานที่ดีมากๆ และยิ่งดีขึ้นไปอีกเมื่อทานคู่กับ “Mekhong Thai Sabai” ค็อกเทลไทยที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุด กับรสชาติที่ถูกออกแบบมาให้เข้ากับอาหารไทยทุกประเภท หวาน, เปรี้ยวเล็ก และมีความสดชื่นเหมาะกับบ้านเรา คู่นี้คือการจับคู่ที่ดีที่สุดในค่ำคืนนี้เลยก็ว่าได้

ส้มฉุน กับเสน่ห์จันทน์

ปิดคอน์สสุดท้ายด้วยเมนูของหวานสไตล์ไทย 2 อย่าง คือส้มฉุน เมนูของหวานสุดสดชื่น ที่ใช้ผลไม้หลายอย่าง และเมนูเสน่ห์จันทน์ ขนมไทยสูตรชาววัง ที่มีความหวานหอมกะทิ ปิดท้ายค่ำคืนนี้อย่างงดงาม

สัมผัสมื้อสุดพิเศษ “Timeout x Mekhong Elite Table 2019”

สำหรับใครที่อยากสัมผัสประสบการณ์พิเศษแบบพวกเรา สามารถร่วมดื่มด่ำกับมื้อพิเศษแบบนี้ได้เช่นกัน เพราะงาน “Timeout x Mekhong Elite Table 2019” จะจัดขึ้นทั้งหมด 7 ครั้ง กับ 7 ร้านอาหารไทยโมเดิร์นชั้นนําในกรุงเทพฯ ได้แก่ เสน่ห์จันทน์ (Saneh Jaan), ห้องอาหารสุพรรณิการ์ สาขาสาทร (Supanniga Eating Room), รอยัล โอชา (Royal Osha), เอ็ทตี้ทเวนตี้ (80/20), พาย (PAII at the house on sathorn), บูรพา (Burapa Eastern Thai Cuisine & Bar By Sri Trat) และบ้านสุริยาศัย (Baan Suriyasai)

ใครสนใจเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้จากลิงค์นี้นะครับ: http://go.eventpop.me/TimeOutBangkokxMekhongEliteTable

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *