Cover รวม 5 ร้านอร่อยระดับตำนาน เส้นเยาวราช บางรัก (1)

[รีวิว] รวม 5 ร้านอร่อยระดับตำนาน เส้นเยาวราช-บางรัก


โหย จัดเป็นรีวิวที่พี่บอสกินแหลกเช้าจรดเย็นจริงๆ กินดุมาก ไล่เก็บยาวๆ จากบางรักไปถึงเยาวราช จนได้ครบ 5 ร้านดังระดับตำนาน ที่บอกเลยว่าอร่อยแบบลืมอิ่ม และแต่ละร้านนี่ไม่ได้เลือกมั่วๆ นะคร้าบบ คือคัดมาแล้วจากประสบการณ์ตัวเอง + เครื่องหมายการันตีความอร่อยโดยเชลล์ชวนชิม!! ดังนั้นอร่อยจริงไม่จกตาใครแน่จ้ะพี่จร้าาา ใครพร้อมหิวก็เลื่อนรูปลงมาได้เลยครับผม!!

เริ่มกันที่ร้านแรก!! ร้านนี้เป็นร้านขาหมูที่เปิดมานานกว่า 60 ปี ปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 3 ร้านตั้งอยู่ใกล้ ร.พ.เลิดสิน(ในซอยตรงข้ามโรงแรมเดอบัว) “ขาหมูเจริญแสง สีลม” จัดเป็นร้านขาหมูระกับตำนาน กับฉายา “ขาหมูเซียงกง” หมายถึงมีขาหมูหลากหลายชิ้นส่วนและเครื่องในสารพัดชนิด ทุกส่วนถูกตุ๋นออกมาอย่างดี ตัวขาหมูนุ่มมากถึงมากที่สุดทุกๆ ส่วน ตั้งแต่เนื้อหนัง ข้อ ยันคากิ สำหรับเครื่องในต้องบอกว่าเป็นอีกหนึ่งทีเด็ดเลยเพราะทำออกมาได้ดีมาก นุ่มอร่อยไม่มีคาว น้ำราดของเจ้านี้จะออกหวานเค็มกลมกล่อม(หวานไม่เยอะ) ทานกับข้าวสวยแล้วอร่อยมาก อีกหนึ่งไฮไลท์ของร้านคือน้ำจิ้มขาหมูสูตรเด็ด(ไม่ใช่น้ำส้มเหมือนร้านอื่นๆ) เข้ากันได้ดีกับขาหมูสุดๆ ร้านนี้การันตีความอร่อยด้วยป้ายเชลล์ชวนชิมที่ได้มาตั้งแต่ 51 ปีก่อน หรือตั้งแต่ 3 พ.ย. 2511

เมนูแนะนำ:
– ขาหมูใหญ่(ขาละ 280 บาท) ทานได้ 3-4 คน
– คากิ(60, 120 บาท)
– ข้อคากิ(60, 120 บาท)
– เครื่องใน(50 บาท)

💥 ขาหมูเจริญแสง สีลม
📍ใกล้ ร.พ.เลิดสิน ในซอยตรงข้ามโรงแรมเดอบัว
🕰เวลาทำการ ทุกวัน 07:30-13:00 น.
📞0-2234-4602, 0-2234-8036
📱https://goo.gl/maps/whaNPhMt828FDnTR8

ร้านถัดมาขอโดดไปย่านเยาวราช กับร้านข้าวต้มปลาระดับตำนาน “เซียงกี่ ข้าวต้มปลา” ที่เปิดมานานกว่า 90 ปี กับสูตรเด็ดข้าวต้มเตาถ่าน ที่ใช้วัตถุดิบเกรด
พรีเมี่ยมเท่านั้น ตั้งแต่เมล็ดข้าว เครื่องทะเล ไปยันทุกวัตถุดิบ ใส่ใจแม้กระทั่งประเภทของถ่านที่ใช้ประกอบอาหาร เพราะแค่ถ่านก็โลละเป็นพันแล้ว ปรุงข้าวต้มด้วนสูตรเด็ดที่พัฒนามา 3 รุ่น ข้าวนี่สุกกำลังดี ซุปหอมอร่อย ที่สำคัญตัวเครื่องทะเลด้านบนสุกแบบพอดีกินมากๆ ไม่คาว และหวานอร่อย ทานคู่น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวหมักสูตรพิเศษยิ่งโครตอร่อย อร่อยแค่ไหนก็คิดดูว่าร้านได้ป้ายเชลล์ชวนชิมมาตั้งแต่ 30 ปีก่อนนู้นเลย

เมนูแนะนำ:
– ข้าวต้มปลากระพง (เล็ก 300, ใหญ่ 400)
– ข้าวต้มหอยนางรม (เล็ก 300, ใหญ่ 400)

💥เซียงกี่ ข้าวต้มปลา
📍ซอยบำรุงรัตน์ เยาวราช ร้านอยู่กลางซอย
🕰เวลาทำการ ทุกวัน เวลา 16:00-22:00 น.
📞089-968-6842
📱https://goo.gl/maps/myrg9JEKdV988g337

ร้านถัดมาพี่บอสพากลับมาที่ย่านบางรักอีกครั้ง กับร้านเป็ดย่างที่มาอายุกว่า 108 ปี กับตำนานความอร่อยของ “ประจักษ์เป็ดย่าง” ร้านนี้นักชิมส่วนใหญ่รู้จักเป็นอย่างดี กับเป็ดย่างสูตรเด็ดที่คัดเป็ดมาอย่างดี ทำให้เนื้อนุ่มไม่เหนียว และหนังกรอบไร้มัน ราดด้วยซอสน้ำผึ้งสูตรเฉพาะ บอกเลยว่าอร่อยไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ยังมีเมนูบะหมี่เป็ด และเกี๊ยวที่ต้องบอกว่าแนะนำเช่นเดียวกัน ร้านนี้การันตีความอร่อยโดยป้ายเชลล์ชวนชิมที่ติดอยู่หน้าร้านตั้งแต่วันที่ 13/01/52 หรือกว่า 10 ปีแล้วนั้นเอง

เมนูแนะนำ:
– เป็ดย่าง(100, 140, 265 บาท)
– ข้าวหน้าเป็ด(45, 65 บาท)
– บะหมี่เป็ด(50 บาท)

💥ประจักษ์เป็ดย่าง
📍ตรงข้ามกับห้างโรบินสันบางรัก
🕰เวลาทำการ ทุกวัน เวลา 08:00 – 20:30 น.
📞02-234-3755 , 083-910-1444
📱https://goo.gl/maps/MzAyWZVvQG9hQcdh7

แอบขยับจากเยาวราช-บางรักไปนิดนึง(ไม่ว่ากันเนอะ 555) เพราะร้านนี้พี่บอสอดใจไม่ไหวจริงๆ กับร้าน “ข้าวหมูแดงนายชุน” หมูแดงเจ้าเด็ดย่านเสาชิงช้า ที่อร่อยเข้าขั้นตำนาน กับประวัติกว่า 100 ปี แถมยังการันตีความอร่อยด้วยป้ายเชลล์ชวนชิมมาตั้งแต่ 2 กันยา 2534 หรือตั้งแต่ 28 ปีที่แล้วนู้นเลย บอกเลยร้านนี้ใครชอบกินหมูแดง หมูกรอบไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ตัวหมูแดงนุ่มลิ้นไม่มีกระด้างเลย หมูกรอบเยี่ยมมากเนื่องจากทางร้านใช้วิธีย่างเตาถ่าน ก่อนนำไปทอด สุดท้ายสิ่งที่ทำให้ทุกอย่างอร่อยที่สุดนั้นก็คือน้ำราดสูตรเด็ด ที่หอมหวานกลมกล่อมแบบไม่มีใครเหมือนนั้นเอง

เมนูแนะนำ:
– ข้าวหมูแดง/ข้าวหมูกรอบ (45, 55 บาท)
– ข้าวหน้าไก่(45, 55 บาท)
– บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง(45, 55 บาท)

💥ข้าวหมูแดงนายชุน
📍เยื้องศาลาว่าการ กทม. ถนนดินสอ
🕰เวลาทำการ ทุกวัน เวลา 08:00 – 17:30 น.
📞02-224-8773 , 085-144-8628
📱https://goo.gl/maps/ZXDiK2UG9JTYMinAA

ร้านสุดท้ายคือร้าน “ก๋วยจั๊บ ตรอกซุง บางรัก” ที่ตอนนี้ร้านย้ายไปอยู่ระหว่างสาธุฯ ซอย 1 กับ 3 ตรงข้ามกับโรงเรียนยานนาเรศ กับตำนานความอร่อยของก๋วยจั๊บที่เปิดมานานกว่า 50 ปี จุดเด่นคือก๋วยจั๊บของที่นี่จะเป็นก๋วยจั๊บน้ำเข้มข้นสูตรโบราณ เส้นทำออกมาได้หนึบหนับใช้ได้ เครื่องในปรุงออกมาได้ดี ร้านเปิดยาวๆ ตั้งแต่ 10 โมง ถึงตี 1 ร้านนี้การันตีความอร่อยโดยเชลล์ชวนชิมเช่นกันคร้าบ

เมนูแนะนำ:
– ก๋วยจั๊บ(40, 50 บาท)
– เกาเหลา(50 บาท)

💥ก๋วยจั๊บ-ตรอกซุง-บางรัก
📍ระหว่างสาธุฯ ซอย 1 กับ 3 ตรงข้ามกับโรงเรียนยานนาเรศ
🕰เวลาทำการ ทุกวัน เวลา 15:00 – 01:00 น.
📞02-211-7582
📱https://goo.gl/maps/TcifqiTBHXfCJQEx9

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *