[วิธีทำ] ข้าวผัดพริกเกลือแซลมอนไข่ขยี้ ฉบับย่อ ทำง่าย แต่อร่อยมากก

• Facebook
• Twitter
• Line

#วัตถุดิบ 🍲🍲
– แซลมอน **ด้านล่างมีร้านแนะนำ ที่ซื้อแบบทั้งตัวไม่ถึง 3,000 แถมลดอีก 20%
– กระเทียมสับ
– พริกขี้หนูซอย
– ต้นหอมซอย
– รากผักชี
– แป้งทอดกรอบ
– เกลือ
– น้ำตาลทราย
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– น้ำปลา
– พริกไทยป่น

#วิธีทำ 🍳
1. นำปลาแซลมอนมาชุบแป้งบางๆและนำไปทอดให้เหลืองกรอบ
2. เจียวกระเทียมจนเหลืองหอม ตามด้วยรากผักชี พริกขี้หนูซอย และตามด้วยแซลมอนที่ทอดไว้
3. จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลผัดให้เข้ากันและโรยต้นหอมซอย
4. ตอกไข่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา จากนั้นตั้งกระทะจนร้อนและใส่ไข่ลงไป
5. พอเริ่มสุกคนให้เข้ากันโรยพริกไทย ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

• Facebook
• Twitter
• Line