[วิธีทำ] ข้าวหมูทอดโรยกระเทียม สูตรอิ่มอยู่ท้อง – Cook Click
#ข้าวหมูทอดน้ำจิ้มเเจ่ว #สูตรอยู่ท้อง เย็นนี้หิวโหด จัดไปข้าวหมูทอด ง่ายมาก แป้งทอดเคลือบบางๆ กรอบๆ ราดกับน้ำจิ้มแจ่ว ท้องสั่นครืด ไปหมด
วัตถุดิบ
วิธีทำ
- นำสันคอ 500 กรัมไปหมักกับ ซอสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอยเล็กน้อย และ ใส่น้ำตาลเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน ใส่แป้งทอดกรอบ ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากัน
- พักไว้ในตู้เย็น 30 นาที จากนั้นตั้งเตา น้ำมันเริ่มร้อน ใส่หมูที่หมักลงไป ใช้ไฟกลางทอด ค่อยๆทอดจนสุก
- จากนั้นสับหมู โปะข้าว โรยกระเทียม จบปึ้ง กินคู่น้ำจิ้มแจ่วมะขามโปะเช๊ะ มาก
