Cover คอร์นด็อกชีสสไตล์เกาหลี

[วิธีทำ] คอร์นด็อกชีสสไตล์เกาหลี ชีสยืดๆ ฟินเหมือนอยู่โซลเลยจ้า


อันยองจ้าา✨ วันนี้แอดขอแจกสูตร #คอร์นด็อกชีส🧀 งานสตรีทฟู้ดสุดฮิตเอาใจสายเกา🇰🇷 จะบอกว่าอร่อยมากแม่ทำทีติดใจสุดๆ ใครชอบงานชีสงานไส้กรอกบอกเลยว่าต้องจัดเพราะกินเพลินเกินต้านมากค่ะซิส

#วัตถุดิบ 🍙
– ไส้กรอก 4 อัน
– มอสซาเรล่าชีสก้อน
– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
– น้ำตาล 28 กรัม
– เกลือ 4 กรัม
– ยีส 6 กรัม
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– เกล็ดขนมปัง หรือ ใส่เป็นโดโซะก็อร่อย
– น้ำอุ่น 180 กรัม
– น้ำตาลทราย
– ซอสมะเขือเทศ
– มัสตาร์ด

#วิธีทำ 🥢
1.ทำแป้งโดยใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม ใส่น้ำตาล 28 กรัม เกลือ 4 กรัม และยีส 6 กรัมคนให้เข้ากัน
2.ตอกไข่ไก่ลงไป 1 ฟองผสมน้ำอุ่นลงไปในแป้งคนให้เข้ากันจนเหนียว จากนั้นแรปพลาสติดพักทิ้งไว้จนแป้งฟูขึ้นมาเป็น 2 เท่า
3.หั่นไส้กรอกแบ่งครึ่งจากนั้นตัดมอสซาเรล่าชีสก้อนเป็นท่อนๆ ความกว้างเท่าไส้กรอก และนำมาเสียบไม้
4.นำไส้กรอกและชีสที่เสียบไม้ไว้มาคลุกแป้งแห้งบางๆ จากนั้นชุบแป้งที่ผสมไว้และชุปโดโซะป่น หรือเกล็ดขนมปัง
5.ตั้งน้ำมัน 170 องศาทอดจนเหลืองกรอบ จากนั้นตักมาพักชุบน้ำตาล บีบซอสมะเขือกเทศและมัสตาร์ดลงไปพร้อมเสริ์ฟแล้วจ้า

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *