[วิธีทำ] ยำมาม่าลาบหมู สูตรอร่อยเปรี้ยวปาก – Cook Click

#ยำมาม่าลาบหมู #สูตรอร่อยเปรี้ยวปาก อยู่บ้านอยากกินยำมาม่า อยากกินลาบด้วย เลยเอามารวมกันเลยจนมาเป็นยำมาม่าลาบหมู บอกเลยอร่อยไม่แพ้ลาบวุ้นเส้นเลย ลวกเส้นกรุบๆ ยำรสเผ็ดแซ่บ สูตรนี้เพิ่มพริกขี้หนูหน่อยจะได้หอมๆ น้ำยำคลุกฉ่ำๆนัวๆ ใส่เครื่องเต็มที่ หมูสับ หมูยอ ฟินสุดด

วัตถุดิบ

วิธีทำ

ลวกเครื่องที่จะยำ ลวกเส้นมาม่า หมูยอ หมูสับ
จากนั้นทำน้ำยำ น้ำปลา 1 ทับพี น้ำเชื่อม 1 ทับพี ผงไวไว รสหมูสับ2 ห่อ มะนาว 4-5 ลูก พริกป่นเกือบ1 ทับพี ข้าวคั่ว ตามใจชอบ
คลุกน้ำยำให้เข้ากัน ใส่เส้นไวไว ลงไป 2 ห่อ ตามด้วย หมูสับ หมูยอ และ หอมแดง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม พริกขี้หนู คลุกให้เข้ากัน