[วิธีทำ] ยำหมึกกุ้งสะดุ้งแซ่บ ทำง่ายแต่แซ่บมากก สายยำจดสูตรด่วนๆจ้า

• Facebook
• Twitter
• Line

👉 #วัตถุดิบ 🌽
– กุ้ง 12 ตัว
– ปลาหมึก 2 ตัว
– พริกแดง 25 เม็ด
– น้ำปลา 1.5 ทัพพี
– น้ำมะนาว 2 ทัพพี
– น้ำเชื่อม 1/2 ทัพพี
– มะนาวสด 4 ซีก
– หอมแดงหัวใหญ่ 2 ลูก
– ข้าวโพดหวาน 1 ฝัก
– ผักชี 2 ต้น

👉 #วิธีทำ 🥒
-นำกุ้งและปลาหมึกไปลวกในน้ำเดือดจนสุกปานกลาง (ไม่ต้องสุกมากให้คงความหวานและเด้งอยู่)
-ทำน้ำยำโดยใส่พริกแดงที่โขลกไว้ ตามด้วย น้ำปลา , น้ำมะนาว , น้ำเชื่อม หอมแดงซอย และใส่มะนาวสดลงไปคนทุกอย่างให้เข้ากันชิมรสและปรุงเพิ่มตามชอบ
-ใส่กุ้งปลาหมึกที่ลวกไว้ ตามด้วยข้าวโพดต้มที่ฝานลงไป โรยด้วยผักชีซอย คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสริ์ฟ บอกเลยว่าสูตรนี้แซ่บสะดุ้งแน่นอนค่ะซิส

• Facebook
• Twitter
• Line