Cover ราดหน้ามาม่ากรอบ

[วิธีทำ] ราดหน้ามาม่ากรอบ สูตรเครื่องล้อม กรอบลั่น – BKreview


#เปิดสูตร #ราดหน้ามาม่ากรอบ เน้นเครื่องแน่นๆน้ำราดหน้านัวกลมกล่อม ทำเองโคตรง่าย มาม่ากรอบดีเกินเรื่องมากกก ทำไม่ถึง 10 นาทีได้กินจ้า

– วิธีทำมาม่ากรอบ
ต้มเส้นจนเส้นสุกประมาน 80% จากนั้นแยกเส้นและน้ำออกจากกัน ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน นำเส้นลงไปทอดจนเหลืองกรอบสวยงาม

– วิธีทำน้ำราดหน้า
1. เจียวกระเทียมจนเหลืองหอม ใส่คะน้า เห็ดฟาง แครอท และข้าวโพดอ่อนลงไปผัดให้พอสุก
2. เติมน้ำเปล่าลงไป ใส่ผงเครื่องปรุง (เน้นรสที่เป็นซุปทะเลของแอดใช้นิสชินรสซุปทะเลจ้า) ตามด้วยเต้าเจี้ยว คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่กุ้งปลาหมึก และปูก้อน
3. เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป คนจะเริ่มเหนียว จากนั้นตักราดบนเส้น เสิร์ฟได้เลยจ้า ปรุงพริกน้ำตาลน้ำปลาตามชอบ

#BKreview#ราดหน้ามาม่ากรอบ#เมนูกักตัว#ราดหน้ามาม่า

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *