Cover [วิธีทำ] แกงเขียวหวานหมูกรอบ สูตรน้ำข้นขลุกขลิก ทำง่ายมากกงบไม่เกิน 250

[วิธีทำ] แกงเขียวหวานหมูกรอบ สูตรน้ำข้นขลุกขลิก ทำง่ายมากกงบไม่เกิน 250


วันนี้แอดขอจัดแกงเขียวหวานแบบน้ำน้อยข้นคลั๊ก แต่อร่อยจัดจ้านมากจ้า 🌶 ยิ่งจับคู่กับหมูกรอบชิ้นหนาๆ ยิ่งฟินนน สูตรนี้เป็นฉบับย่อทำง่ายแต่อร่อยจริงจัง ใครพร้อมจด แล้วจำ จากนั้นเอาไปทำได้เลย‼‼

#วัตถุดิบ
– หมูกรอบ 1 เส้น **ซื้อแบบสำเร็จรูปตาม CP ก็ได้จ้า
– พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
– กะทิ 200 ml
– น้ำปลา 2 ช้อนชา
– เกลือ 2 ช้อนชา
– น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– มะเขือ
– พริกแดง
– ใบมะกรูด
– ใบโหระพา

#วิธีทำ🥢
1. ผัดพริกแกงเขียวหวานให้หอม จากนั้นใส่กะทิลงไปผัดให้เข้ากัน
2. ใส่มะเขือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ (ใครชอบมะเขือนิ่มๆแนะนำว่าให้หั่นบางๆจ้า)
3. ผัดให้มะเขือสุก จากนั้นใส่ใบมะกรูด ใบโหระพา พริกแดง ผัดให้เข้ากัน ใส่หมูกรอบลงไปคลุก แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

1. ผัดพริกแกงเขียวหวานให้หอม จากนั้นใส่กะทิลงไปผัดให้เข้ากัน
2. ใส่มะเขือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ (ใครชอบมะเขือนิ่มๆแนะนำว่าให้หั่นบางๆจ้า)
3. ผัดให้มะเขือสุก จากนั้นใส่ใบมะกรูด ใบโหระพา พริกแดง ผัดให้เข้ากัน ใส่หมูกรอบลงไปคลุก แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *