[วิธีทำ] โจ๊กหมูเด้งจัมโบ้ โคตรง่ายใน10นาที มื้อเช้าเจอแบบนี้คือฟินมาก ‼

• Facebook
• Twitter
• Line

#วัตถุดิบ🍚
– ข้าวหอมมะลิ 1 ถ้วย
– ข้าวเหนียว ½ ถ้วย
– น้ำ 2 ลิตร (เพิ่มลดได้ตามความข้นของโจ๊ก)
– ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
– รากผักซี 3 ราก
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาล 3 ช้อนชา
– เกลือเล็กน้อย
– หมูเด้ง 300 กรัม
– ไข่ลวก 2 ฟอง
– ขิงซอย
– ต้นหอมซอย

#วิธีทำ🔪
1. เอาข้าวหอมมะลิ และข้าวเหนียวมาปั่นจนละเอียดเป็นผง (ขั้นตอนนี้จะทำให้ข้าวเป็นโจ๊กเร็วขึ้นค่ะ )ตั้งหม้อใส่น้ำ เมื่อน้ำเดือดใส่ซุปก้อนหมู รากผักชี ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เกลือ ลงไปปรุงรสในน้ำซุป
2. ปั้นหมูเด้งเป็นก้อนกลม นำลงไปต้มในน้ำซุปจนสุก จากนั้นตักพักไว้ และช้อนรากผักชีออก
3. เอาข้าวที่ปั่นไว้ลงไปต้ม (คนข้าวตลอดเพื่อไม่ให้ข้าวไหม้และจับตัวเป็นก้อน)
4.เมื่อข้าวสุกเป็นโจ๊กตักใส่ชามใส่หมูเด้ง ขิงซอย ต้นหอมและไข่ลวกลงไป ใส่พริกไทยและแม็กกี้ตามชอบ แค่นี้ก็พร้อมเสริ์ฟแล้วจ้า

• Facebook
• Twitter
• Line