Cover [วิธีทำ] ไก่ทอด #ฉบับเกาหลีแท้ ซอสโคตรฉ่ำ อร่อยเลียนิ้วไปเลย!!!

[วิธีทำ] ไก่ทอด #ฉบับเกาหลีแท้ ซอสโคตรฉ่ำ อร่อยเลียนิ้วไปเลย!!!


สูตรโคตรดี‼ อยากให้ลองทำจริงๆ กับเมนูไก่ทอดเกาหลี ซอสเผ็ดหวานเคลือบไก่กรอบๆคือที่สุดแล้วจ้า🍗 ที่ทำทีไรคือหมดทุกที กินเปล่าๆ หรือกับข้าวก็เริสหมด นึกถึงเกาหลีก็ต้องเมนูนี้เท่านั้น เจอแบบนี้แม่บ้านเกาหลีต้องเข้าครัวด่วนเลยค่ะ 🥢🥢

#วัตถุดิบทอดไก่
– น่องไก่ 1 กก.
– แป้งทอดกรอบ
– เกลือ,พรืกไทย

#วัตถุดิบทำซอส
– โคชูจัง 2 ชต.
– ซอสมะเขือเทศ 3 ชต.
– น้ำตาลทราย 5 ชต.
– พริกป่นเกาหลี 2 ชต.
– ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
– กระเทียมสับ 3 ชต.
– งาขาว เล็กน้อย

#วิธีทำ🍳
1. นำไก่มาหมักด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นนำแป้งมาผสมน้ำ แล้วคลุกไก่ให้ทั่ว
2. ผสมซอสโคจูจัง ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย พริกป่นเกาหลี ซีอิ๊วขาว และกระเทียมสับให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะและนำไก่มาทอดด้วยไฟกลางจนเหลืองกรอบจากนั้นตักมาพัก และทอดอีกครั้งด้วยไฟแรงเพื่อให้กรอบนานขึ้น
4. ตั้งกระทะนำซอสที่ผสมไว้มาเคี่ยวให้เดือด นำไก่ลงไปคลุกซอสให้ทั่ว โรยงาขาวพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้าา

1. นำไก่มาหมักด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นนำแป้งมาผสมน้ำ แล้วคลุกไก่ให้ทั่ว
2. ผสมซอสโคจูจัง ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย พริกป่นเกาหลี ซีอิ๊วขาว และกระเทียมสับให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะนำซอสที่ผสมไว้มาเคี่ยวให้เดือด นำไก่ลงไปคลุกซอสให้ทั่ว โรยงาขาวพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้าา

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *