“เย็นฉ่ำชื่นใจ อาหารไทยคาวหวาน” คลายร้อนแบบไทยๆ @Eathai Central Embassy
อากาศร้อนแบบนี้ BKreview ขอแนะนำให้คลายร้อนแบบไทยๆ กับงาน “เย็นฉ่ำชื่นใจ อาหารไทยคาวหวาน” งานแห่งความอร่อย กับอาหารไทยโบราณสูตรชาววัง กับบรรยากาศของสงกรานต์ ณ. “Eathai” ที่สุดแห่งอาณาจักรอาหารไทย…ใหญ่สุด…มากสุด…ครบสุด สายกินคนไหนชื่นชอบอาหารไทยพลาดไม่ได้แน่นอน
ปล. งานจัดที่ Eathai ชั้น LG เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ตั้งแต่วันนี้ – 16 เมษายน 61 เท่านั้นคร้าบ
ที่สุดแห่งอาณาจักรอาหารไทย ในบรรยากาศสงกรานต์
งาน “เย็นฉ่ำชื่นใจ อาหารไทยคาวหวาน” เนรมิตร “Eathai” ให้เป็นบรรยากาศของสงกรานต์ ที่ตกแต่งในแบบของงานวัดแบบไทย ๆ พร้อมกิมมิคเกร๋ ๆ กิจกรรมสรงน้ำพระ และกองทรายงานวัด
คลายร้อนกับ “อาหารไทยคาวหวาน สูตรโบราณ”
เย็นฉ่ำชื่นใจ กับอาหารไทยคาวหวาน สูตรโบราณ ที่มีให้เลือกหลากหลายเมนู ให้มาคลายร้อนกันแบบไทย ๆ ในอาณาจักรอาหารไทยที่ใหญ่ที่สุดอย่าง Eathai
ข้าวแช่ เมนูคลายร้อนสูตรชาววัง ที่ในชุดประกอบด้วยลูกกะปิ พริกหยวกสอดไส้ หอมแดงสอดไส้ปลายี่สนผัดหวาน หัวไชโป๊วผัดหวาน หมูปรุงรสปั้นก้อนทอด เสิร์ฟพร้อมผักทานเคียง มะม่วงเปรี้ยวสลักใบ กระชายแกะดอกจำปี แครอทสลักใบ แตงกวาสลักใบ ต้นหอมริ้ว พริกชี้ฟ้าแกะดอก ทานคู่กับข้าวแช่น้ำ เข้ากันได้ดีสุดๆ เสิร์ฟคลายร้อนถึงวันที่ 30 เมษา 61
หมูสร่ง เมนูอาหารว่างโบราณสมัยอยุธยา ที่ตอนนี้กำลังดังทั่ว้านทั่วเมืองไทย ทอดออกมาได้กรอบหอม ด้านในสุกกำลังดี
มะยงชิดสอดไส้ข้าวเหนียวมูน เมนูของหวานจากมะยงชิดผลไม้ที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดชื่น สอดไส้ข้าวเหนียวมูน และราดด้วยกะทิ
มะปรางริ้ว เมนูของหวานสุดพิถีพิถัน ที่บรรจงริ้วผลมะปรางให้เป็นลสดลายวิจิตรสวยงาม รสชาติหวานอมเปรี้ยวชื่นใจ
ค้างคาวเผือก อีกหนึ่งเมนูโบราณ กับไส้ที่เป็นเอกลักษณ์ลงตัว โดยเอามันกุ้งมาปรุงรสให้มีความละมุนลิ้น ทานคู่กับอาจาด
แกงนางลอย(ไก่) ไก่สับปรุงรสด้วยน้ำพริกแกงเผ็ด น้ำปลา เกลือ น้ำตาล ยัดไส้พริกหยวก ตั้งกะทิหัวหางปนกัน เอาน้ำพริกลงละลาย ตามด้วยพริกหยวกที่ยัดไส้ไว้ ปรุงรสให้กลมกล่อม หวาน มัน เค็ม ครบรส
แกงรัญจวน (หมู) หอมกลิ่นน้ำพริกกะปิ มีสามรส เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดนิดๆหน่อยๆ รับประทานร้อนๆ กับข้าวสวย รัญจวนสมชื่อ
กระทงทอง (ไส้ผัก / ไส้ไก่) ตัวกระทงทำจากแป้งข้าวเจ้า ใช้พิมพ์ทองเหลืองร้อนๆ จุ่มแป้งแล้วทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้เหลืองสวย เวลารับประทานก็ตักไส้ใส่กระทง ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าหั่นเป็นเส้นและใบผักชี ครบเครื่อง ของว่างอย่างไทยแบบดั้งเดิม
และอีกหลากหลายเมนูแนะนำ อาทิ ขนุนสอดไส้ข้าวเหนียวมูน,ลูกตาลลอยแก้วและที่ขาดไม่ได้สำหรับหน้าร้อนก็ต้องเมนู ข้าวเหนียวมะม่วง, แตงโมปลาแห้ง, มะม่วงน้ำปลาหวานและชื่นใจกับน้ำมะพร้าวหอมหวาน, พะโล้ไข่เค็ม, เนื้อเค็มต้มกะทิm ซุปก๊กเซียมบี้, น้ำมะพร้าว, วาฟเฟิ้ลฝอยทอง และอื่นๆ อีกมากมาย
สงกรานต์นี้ใครอยากไปดับร้อน กับเมนูอาหารไทยคาวหวานสุดเย็นฉ่ำชื่นใจ ไปกันได้ที่ Eathai ชั้น LG เซ็นทรัล เอ็มบาสซี ตั้งแต่วันนี้ – 16 เมษายน 61 เท่านั้นคร้าบ พิเศษ!! ส่วนลดสำหรับลูกค้า เมื่อชำระด้วย Central The1card, Krungsri credit cards , ลูกค้า AIS Serenadec และ Toyota privilege
