[รีวิว] พาชิมหมูกระทะรุ่นพ่อ พร้อมทีเด็ดสุกี้โบราณ และอาหารจีนทั้ง เป็ดปักกิ่ง, ก๋วยเตี๋ยวหลอดปู และหมี่ผัดกระเฉด ที่ร้านเอี่ยวไถ่
วันนี้แอดพาไปชิมร้านเด็ดกับเมนู“หมูกระทะรุ่นพ่อ” สูตรเก่าแก่กว่า 60 ปี แถมไม่ได้มีดีแค่เมนูเดียวเพราะเค้ายังมีเมนูเด็ดๆ อีกเพียบ แต่บอกก่อนว่าถ้าบอกชื่อร้านไปมีงงแน่ๆ เพราะเราอยู่กันที่ร้าน “เอี่ยวไถ่” ร้านสุกี้โบราณชื่อดัง ที่หมูกระทะอร่อย!! เอาเป็นว่าใครอยากรู้ว่าอร่อยยังไงเลื่อนตามลงมา
หลายคนไม่รู้นะว่าร้าน เอี่ยวไถ่ เค้ามีหมูกระทะเสิร์ฟด้วย หมูกระทะที่นี่เป็นหมูกระทะเจงกิสข่าน ที่เป็นสูตรแบบโบราณเลย เรียกได้ว่าเป็นสูตรตั้งแต่ 60 ปีก่อน คือเป็นร้านแรกๆ เลยที่ขายหมูกระทะสไตล์นี้ ความพิเศษคือ เนื้อหมักของเค้าจะนุ่มเป็นพิเศษ เรียกได้ว่านุ่มตั้งแต่เริ่มย่างเลย ทานพร้อมนำ้จิ้มสูตที่รเด็ดที่เข้ากันกับเนื้อ/หมูย่างแบบสุดๆ เรียกได้ว่าเป็น ต้นตำรับหมูนุ่ม น้ำจิ้มเด็ดในตำนาน เมนูนี้ชื่อว่า “หมูกระทะรุ่นพ่อ
ปล. สมัยก่อนเค้าเรียกหมูกระทะว่าหมูกระทะเจงกิสข่าน เพราะเป็นอาหารที่มีที่มาจากมองโกล ก่อนไปนิยมที่เกาหลี บ้านเราเลยเรียกว่า หมูกระทะเจงกิสข่าน, หมูย่างเจงกิสข่าน หรือหมูย่างเกาหลี
นอกจากหมูกระทะแล้วยังมีอาหารจีนหลายเมนูเลยที่อยากแนะนำ เริ่มกันที่ “เป็ดปักกิ่ง” ที่นี่เลือกใช้เป็ดพันธุ์เชอรี่วัลเลย์ ที่เนื้อแน่น อบในแคปซูลอพอลโลที่ใช้อบเป็ดโดยเฉพาะ ทานกับแผ่นแป้งพร้อมน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของเอี่ยวไถ่ รสชาติอร่อยกลมกล่อม
ก๋วยเตี๋ยวหลอดปู ที่ใช้เนื้อปูก้อนไซส์จัมโบ้ ส่งตรงจากสุราษฏร์ธานีที่ถือว่าเป็นแหล่งปูม้าที่ดีที่สุดในประเทศ ความหวานของเนื้อปูกับแผ่นก๋วยเตี๋ยวที่บาง นุ่ม การันตีความอร่อยจากเอี่ยวไถ่กันไปเลย
หมี่ผัดกระเฉด ผัดแบบสูตรของทางร้าน ที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะชวนให้น่าลิ้มลอง และยังใส่เครื่องมาให้แบบจัดเต็ม
เนื่องจากร้านเค้าดังเรื่องสุกี้โบราณมาก เลยขอรีวิวเพิ่มเติมด้วยเลย สุกี้ที่นี่จะเป็นสูตรแต้จิ๋ว เป็นสุกี้เนื้อสัตว์หมักนุ่มๆ ทานคู่น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ รสกลมกล่อม นอกจากนั้นยังมีเมนูปลาพรีเมี่ยมให้สั่งมาทานคู่หลายตัวเลย ทั้ง ปลาเต๋าเต้ย ปลาเก๋าแดง ปลาหิมะ มาแบบสดๆ ทุกจาน
จัดว่าเป็นอีกหนึ่งร้านเก่าแก่ที่ดังมายาวนาน ที่มีบริการด้วยอาหารที่หลากหลาย ทั้งสุกี้โบราณ หมูกระทะ และอาหารจีนแบบต้นตำรับ และเหมาะกับการพาครอบครัวไปทาน เนื่องจากเมนูที่หลากหลาย ทานได้ตั้งแต่เด็ดยันผู้ใหญ่เลย แถมยังมีหลายสาขาทำให้เดินทางสะดวกมาก
📌:: เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ ทุกสาขา
🍽:: หมูกระทะรุ่นพ่อ, สุกี้โบราณ, เป็ดปักกิ่ง, ก๋วยเตี๋ยวหลอดปู และหมี่ผัดกระเฉด
🚗:: มีที่จอดรถ
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมและโปรโมชั่นได้ที่
http://www.earwthai.co.th
📞:: 02 023 7380
📞:: LINE: https://bit.ly/3o8BNHj
📞:: IG: https://www.instagram.com/earwthai1960/
