[รีวิว] GINGER FARM kitchen เมกาบางนา อาหารออร์แกนิกจากฟาร์มสู่เมือง
รีวิวนี้ BKreview ขอพาสายกินทุกคนไปรู้จักกับร้าน GINGER FARM kitchen ร้านอาหารออร์แกนิกเจ้าดังจากเชียงใหม่ ที่มาพร้อมแนวคิด “จากฟาร์มสู่เมือง” นำเสนออาหารพื้นบ้านหลากหลายเมนู ที่มาพร้อมวัตถุดิบปลอดสารคุณภาพเยี่ยม ที่คัดสรรจากฟาร์มของตัวเอง และเกษตรกรท้องถิ่น ทำให้มั่นใจได้เลยว่าทุกอาหารทุกจานเปี่ยมไปด้วยคุณภาพอย่างแน่นอน
GINGER FARM kitchen สาขา เมกาบางนา
สำหรับ GINGER FARM kitchen สาขา เมกาบางนา จัดเป็นสาขาที่ 2 ในกรุงเทพฯ (สาขาแรกอยู่ที่ 101 True Digital Park) ร้านตั้งอยู่ที่ Foodwalk ชั้น 1 ภายในตัวร้านตกแต่งสไตล์พื้นเมือง+ฟาร์ม ด้วยการใช้สีส้ม และสีเขียว พร้อมเดคคอเรชั่นต่างๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้บรรยากาศภายในแฝงความอบอุ่นเป็นกันเอง มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายภาพหลายมุมเลย
อาหารออร์แกนิกสไตล์พื้นบ้าน ที่พิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบ
อย่างที่บอกว่าร้าน GINGER FARM kitchen ใช้วัตถุดิบออร์แกนิกทั้งหมดตั้งแต่ผักปลอดสารพิษ, ข้าว, ผลไม้, เครื่องปรุง, อาหารแปรรูป แม้กระทั่งเนื้อสัตว์ก็จะเลือกเฉพาะสัตว์ที่เลี้ยงแบบปล่อย โดยวัตถุดิบทั้งหมดจะมาจากฟาร์มของตัวเอง และเครือข่ายเกษตรกรท้องถิ่นเป็นหลัก ซึ่งช่วยสร้างรายได้ให้เกษตรกรท้องถิ่นอีกทาง
ดังนั้น ไม่ต้องแปลกใจที่ผักบางอย่าง หรือวัตถุดิบบางชนิด(บางเมนู) จะไม่มีเสิร์ฟตลอดทั้งปี เพราะว่าร้านจะเลือกวัตถุดิบตามฤดูกาลเท่านั้น เนื่องจากวัตุดิบจะอยู่ในช่วงที่ดีที่สุดนั่นเอง
เมนูสลัดผักเจ็ดสีซอสผัดไทยเสิร์ฟพร้อมไก่ทอดเชียงราย(255 บาท) 
เมนูหมูกรอบสามเกลอเสิร์ฟพร้อมแตงกวาดองมะแขว่น(275 บาท) 
เมนูต้มยำหัวปลีปลาช่อนและกะทิสด(225 บาท) 
เมนูหมูกรอบสามเกลอเสิร์ฟพร้อมแตงกวาดองมะแขว่น(275 บาท)
นำเสนอรสชาติต้นตำหรับ ที่ปรุงแต่งให้เข้ากับยุคสมัย
นอกจากวัตุดิบชั้นเลิศแล้ว การปรุงรสวัตถุดิบก็สำคัญไม่แพ้กัน ซึ่งเมนูของ GINGER FARM kitchen จะนำเสนอในรูปแบบของอาหารพื้นบ้านของแต่ละท้องถิ่น แต่มีการปรุงแต่งให้เข้ากับยุคสมัยมากขึ้น โดยที่ยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์อันเป็นเสน่ห์ มีเมนูให้เลือกหลากหลาย และที่สำคัญคือทุกเมนูจะไม่มีการใส่ผงชูรส
เมนูยำหัวปลีลิ้นจี่กุ้งสด(255 บาท) 
กุ้งแน่น รสยำเปรี้ยวหวานกลมกล่อม 
เมนูเฟตตูชินี่น้ำพริกอ่อง เสิร์ฟพร้อมไส้อั่วและแคบหมู(225 บาท) 
เมนูข้าวตังและยำจิ้นไก่(175 บาท)
ไม่ได้มีดีแต่อาหารคาว แต่ครบเครื่องทั้ง “เครื่องดื่มและของหวาน”
หากบอกว่าอาหารคาวคือจุดเด่นของร้าน ต้องบอกว่าคิดผิดครับ เพราะเมนูเครื่องดื่ม และเมนูของหวานที่นี่ยอดเยี่ยมไม่แพ้ของคาวเลย โดยเฉพาะเมนูของหวานอย่าง “กล้วยไข่เชื่อมไอศกรีมกะทิสด” นี่ส่วนตัวแล้วพวกเราชอบมากๆ
เมนู Forest Harmony(120 บาท) 
เมนู Juicy Guava(120 บาท) 
เมนูสาคูเปียกลำใยแห้งน้ำกะทิกุหลาบ(120 บาท) 
เมนูกล้วยไข่เชื่อมไอศกรีมกะทิสด(155 บาท)
สรุปรีวิว
อีกหนึ่งร้านอาหารออร์แกนิก ที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง ปรุงด้วยสไตล์พื้นบ้านที่มีแต่ปรับแต่งให้มีเอกลักษณ์ของตัวเอง ครบเครื่องทั้งคาวหวาน บอกได้คำเดียวว่านี่คือร้านอาหารที่ BKreview แนะนำถ้าไปที่ เมกาบางนาเลย
📌:: GINGER FARM kitchen สาขา เมกาบางนา
🕔:: เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00-22.00น.
🚗:: จอดรถภายใน เมกาบางนา
📞:: 02-105-2230
🏠:: https://www.facebook.com/gingerfarmkitchen/
![Cover [วิธีทำ] หมูกรอบผัดพริกเกลือ แบบดุเดือด ทำทีฉุนทั้งบ้านแต่อร่อยโคตร](https://bk-review.com/wp-content/uploads/2020/05/cover-วิธีทำ-หมูกรอบผัดพริกเกลือ-แบบดุเดือด-ทำทีฉุนทั้งบ้านแต่อร่อยโคตร--1-680x380.jpg)
